Ресторан Al Nafoorah, расположенный на нижнем этаже правого крыла курорта Jumeirah Zabeel Saray, завоевал репутацию ресторана, где в роскошной обстановке можно насладиться лучшими блюдами ливанской кухни.
Ресторан Al Nafoorah (что в переводе с арабского значит «фонтан»), расположенный на курорте Jumeirah Zabeel Saray на Пальмовом острове, предлагает своим гостям попробовать аутентичную ливанскую кухню. В центре обеденного зала расположен мраморный фонтан – символ заведения.
При большой любви к ливанской кухне и популярности этой кухни во вем мире, этот ресторан все-таки хочется выделить особо. Если можно сказать «высокая арабская кухня», то это про Al Nafoorah! Высокие потолки и облицовка из темного дерева создают величественную, но в то же время теплую и уютную атмосферу. Великолепные расписные потолки и настенные фрески ручной работы, ручная резьба по мрамору и хрустальные канделябры. Но все это представлено без китча, но в утонченной форме.
Насладиться внимательным и дружелюбным обслуживанием официантов можно в зале ресторана под арабскую музыку или на террасе. К обеденному залу примыкает обширная терраса, с которой открывается восхитительный вид на залив и остров “Пальм Джумейра”.
Меню здесь создано с талантом, и два года подряд Al Nafoorah был победителем разных премий как лучший ресторан ливанской кухни в Дубае. Как и во всех ливанских ресторанах, тут подают прекрасные закуски меззе, а также множество других ливанских блюд. Но тот же самый хумус (смесь из нута (бараньего гороха), тахины (кунжутной пасты), лимона и оливкового масла) в этом ресторане вкуснее, мутабаль (смесь из обжаренных на гриле баклажанов, тахины, лимона и оливкового масла) – ярче на вкус, мясо на гиле – нежнее.
К основным блюдам – говядина, баранина, рыба, овощи и рис – подают маленькие мясные пирожки самбусик и беляши из дрожжевого теста – свихи. Они больше напоминают крохотные пиццы с мясной начинкой с добавлением помидоров и зелени.
Ливанская кухня – пряная, но не острая, с обилием овощей, даров моря, баранины и птицы. В основном средиземноморская, но с яркими вкраплениями арабских традиций. В меню представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок меззе на большую компанию, и многие другие аппетитные блюда. Ресторан отлично подойдет для вечеринки с друзьями, когда очень удобно заказывать блюда-ассорти, чтобы потом попробовать всего понемногу. Будьте уверены, что вечер будет запоминающимся.
Расположение: отель Jumeirah Zabeel Saray, Пальмовый остров Palm Jumeirah. Контакты: 04 453 0444 или jzsrestaurants@jumeirah.com
