Порой следует отдать должное арбитрам изящного. Подобно тому, как кивок сомелье подтверждает достоинства бургундского вина, в которое вы уже успели влюбиться, или как замечание куратора открывает в знакомой картине новый смысл, – так и определённый красный гид из Франции сохраняет за собой право узаконивать наши удовольствия. На сей раз его эксперты вышли за пределы ресторанных залов, представив миру «Ключи Мишлен» для отелей – новую грамматику в языке гостеприимства. И в своём дебютном отборе они вручили один, весьма весомый, Ключ месту, которое менее всего походит на отель и более – на тщательно оберегаемый секрет: Six Senses Zighy Bay.
Признаемся честно: в разрежённом воздухе мира haute hospitality награда чаще становится подтверждением, нежели откровением. Для тех из нас, кто уже совершал паломничество на полуостров Мусандам – туда, где горы цвета охры обрываются в бирюзовую гладь фьордов, – это признание сродни давно ожидаемому официальному представлению. Говорят, Ключ Мишлен присуждается за безупречность в архитектуре, дизайне, сервисе и за самое неуловимое – индивидуальность. В Six Senses Zighy Bay индивидуальность не просто читается – она вплетена в саму ткань восьмидесяти двух вилл с бассейнами, сложенных из природного камня и дерева, словно сама земля их так и расставила.
Уже прибытие задаёт тон, предлагая выбор, который заставил бы улыбнуться даже скаута по локациям для фильмов о Бонде. Можно, разумеется, добраться по земле, спускаясь по серпантину, который разворачивает бухту у ваших ног, словно бирюзовый ковёр. Или же избрать воздушную увертюру – параплан, на котором вы спуститесь в резиденцию с величественной неспешностью парящего пера. Я, будучи существом сухопутным и питая к гравитации вполне обоснованное уважение, избрал четырёхколёсный спуск, однако не могу не аплодировать чистой театральности альтернативы.
View this post on Instagram
Что, наверняка, отметили анонимные инспекторы Мишлен, помимо ослепительной красоты пейзажа, – это философия, ощутимо древняя и при этом ультрасовременная. В эпоху, когда устойчивое развитие стало модным маркетинговым тезисом, в Zighy Bay это – естественный порядок вещей. Переработка до 85 % отходов и снабжение с собственной органической фермы преподносятся не как особая добродетель, а как нормальный ритм жизни. Это роскошь, ощутимая не как потребление, а как связь – качество, которое находит глубокий отклик у поколения путешественников, для которых нетронутая природа столь же ценна, как и высочайшая плотность египетского хлопка.
Естественно, гастрономическое путешествие здесь – центральный ритуал. Хотя в курорте нет ресторана со звездой Мишлен в классическом понимании, кулинарные опыты курируются со взглядом истинного знатока. Sense on the Edge, гнездо на вершине скалы в 293 метрах над заливом, – это меньше ресторан и больше состояние души, где главный оратор – панорама Оманского залива. Однако моё воображение пленил скромный Shua Shack – место, где ягнёнок, томлённый в песке на раскалённых углях, рассказывает о бедуинских традициях, существовавших задолго до появления любого гида. Это наглядное напоминание о том, что самая подлинная роскошь часто зовётся аутентичностью, доведённой до совершенства.
View this post on Instagram
Покидая Zighy Bay, ощущаешь не просто ухоженность, но лёгкую внутреннюю трансформацию. Передовой спа-комплекс Six Senses, прогулки на доу по безмолвным фьордам, искренняя теплота принимающей стороны – всё это сливается в единую, умиротворяющую гармонию. Как с заслуженной гордостью заметила мне Дилетта Гуарино, генеральный менеджер курорта, всё здесь – об осознанных, подлинных переживаниях. В конечном счёте, этот новый Ключ Мишлен – не просто награда. Это ключ, отпирающий дверь в иной ритм жизни, в иную чувствительность. А в нашем лихорадочном мире это, пожалуй, и есть самая ценная из всех возможных роскошей.
