В самом сердце Дубая, среди сверкающих небоскрёбов и современных архитектурных шедевров, притаился оазис античной культуры и средиземноморской гастрономии — ресторан Zenon. Уникальность этого заведения заключается в масштабном видеоарте, созданном искусственным интеллектом.
Здесь гости не просто наслаждаются вкусной едой, но и полностью погружаются в мир кипрской кухни и культуры. Тщательно продуманная концепция ресторана объединяет высокое искусство кулинарии и захватывающие шоу-программы на LED-экранах, которые занимают всю стену. Если вам нравится ужинать со спектаклем, интерьер Zenon — это театр развлечений AI. Заведение использует интерактивные голографические дисплеи, которые добавляют уникально персонализированный, постоянно меняющийся кусочек сюрреалистической магии к вашему приему пищи.
Название ресторана — имя Зенон с древнегреческого переводится как «принадлежащий Зевсу» – строго говоря, его могла бы носить любая мифическая сущность. Ещё одна смысловая деталь, дополняющая картину, – посуда Hermès. Выбор использовать продукцию бренда с именем древнегреческого бога не выглядит случайным. оригинальные коктейли с названиями, такими как Trident of Poseidon, и неожиданные античные элементы в меню — все это подчеркивает внимание к мельчайшим деталям.
Здесь можно попробовать блюда средиземноморской и азиатской кухонь. Знакомство с кухней команда рекомендует начать с усузукури, который подают с соевым соусом, соусом юдзу и чили майо. Исполнительный шеф-повар Лоренцо Буккарини, вместе с кулинарными экспертами Томасом Папасом и Тацуей Уедой, создали меню, сочетающее средиземноморский колорит и азиатскую изящность. В меню включены usuzukuri с соевым соусом yuzu и чили-майо, карпаччо из лосося, греческий салат и их популярный тартар из вагю с копченым желтком и черным трюфелем. Бестселлер из основного – рыба John Dory (на русском более известна как обыкновенный солнечник) на гриле или а-ля меньер. Любопытно, что латинское название рыбы – Zeus faber.
Выбор между коктейльной и винной картами будет непростым. В первой – фирменные коктейли со сложносочинённым составом и названиями, транслирующими концепцию ресторана: Lost Pearl of Ishigaki, Trident of Poseidon, Sakura Bliss и другие. Самые популярные Trident of Poseidon, коктейль стал настоящим хитом среди посетителей. Вдохновленный греческой мифологией и мощью морского бога Посейдона, коктейль сочетает в себе свежие цитрусовые ноты, создавая освежающий и одновременно сложный напиток, как будто переносит вас на морские просторы под покровительством самого Посейдона. Aphrodite’s Kiss, коктейль, вдохновленный богиней любви Афродитой, предлагает нежное и сладкое сочетание фруктовых ароматов и легкого алкоголя. Этот коктейль идеально подходит для романтического вечера или просто перед ужином.
Zeus’ Thunderbolt: этот мощный коктейль символизирует силу и мощь главного бога греческого пантеона — Зевса. В коктейле присутствуют прянные ноты, создавая напиток с глубоким и насыщенным вкусом. В винной карте – около 20 позиций по бокалам и без малого две сотни позиций по бутылкам, включая вина Нового Света и внушительный лист шампанского.
Одна из ключевых особенностей ресторана Zenon — это уникальные шоу-программы, которые проводятся здесь регулярно. Гостям предлагается не только насладиться изысканными блюдами, но и стать частью невероятного представления, в котором искусство, музыка и культура артичности переплетаются воедино. Шоу в Zenon — это синтез традиций и современности, который открывает перед посетителями двери в увлекательный мир кипрской истории и наследия. Каждый вечер в ресторане превращается в незабываемое событие: национальные танцы, живая музыка и современное визуальное искусство создают уникальную атмосферу, способную покорить сердца как местных жителей, так и туристов со всего мира.
View this post on Instagram
Ресторан Zenon привлекает не только своей кухней и шоу-программами, но и уникальной атмосферой. Интерьер ресторана выполнен в лучших традициях средиземноморского стиля: светлые тона, натуральные материалы, изысканные детали декора создают ощущение уюта и комфорта. Здесь каждый элемент интерьера продуман до мелочей, чтобы гости могли расслабиться и насладиться своей трапезой в гармонии с окружающей обстановкой. Если вы ищете место, где можно не только вкусно поесть, но и окунуться в уникальную атмосферу, Zenon — идеальный выбор. Это ресторан, где каждая деталь продумана для того, чтобы ваше посещение стало незабываемым.
Расположение: Kempinski Central Avenue Dubai (бывший Address Dubai Mall). Контакты: +971 4 837 7222.
