В Дубае, где воскресенье — это не просто день недели, а повод для очередного гастрономического спектакля, L’Amo Bistro del Mare предлагает нечто большее, чем обед. Здесь, в окружении яхт и сверкающих небоскрёбов, воскресный обед превращается в изысканный ритуал, сочетающий в себе кулинарное мастерство, музыкальную элегию и атмосферу сдержанной роскоши.
Расположенный в Dubai Harbour Yacht Club, L’Amo Bistro del Mare предлагает панорамные виды на Ain Dubai и Bluewaters Island. Интерьер ресторана — это гармония нейтральных оттенков, терраццо и дерева, создающих атмосферу средиземноморского уюта. Терраса ресторана — идеальное место для тех, кто ценит ужин с видом на закат и шум прибоя.
Шеф-повар Алессандро Сальватико, уроженец региона Ланге в Пьемонте, привносит в меню ресторана сочетание традиций и инноваций. Его философия проста: уважение к продукту и сезонность. Среди блюд — Carpaccio di Ricciola, тонко нарезанная рыба, подчёркивающая естественную сладость, и Risotto al Limone с сицилийскими красными креветками, воплощающий средиземноморскую свежесть. С 13:00 до 16:00 воскресного дня звучит живая музыка в исполнении Тонии Кайаццо и её трио. Их выступление — это мягкий аккомпанемент к обеду, создающий атмосферу лёгкости и уюта.
За 325 дирхамов на человека гости могут насладиться антипасто, включающим Carpaccio из говядины, хрустящих кальмаров и креветок, а также Seafood Catalana. Основные блюда — это Gnocchetti Sardi с рагу, Calamarata с морепродуктами и Crespella alla Norma с баклажанами. Десерты варьируются от Pastiera Napoletana до клубничного супа с ванильным мороженым. Винная карта включает Ferrari Perlé 2018 и Umberto Cesari Costa di Rose 2023. Коктейли, такие как Aurora (водка, Cocchi Rosa, юдзу) и Vespero (Aperol, Amaro, малина, Earl Grey, Prosecco), предлагают современный взгляд на классические итальянские аперитивы.
В L’Amo Bistro del Mare воскресный обед — это не просто приём пищи, а тщательно продуманный опыт, сочетающий в себе кулинарное мастерство, музыкальное сопровождение и атмосферу итальянского гостеприимства. Это место, где каждый гость может почувствовать себя частью итальянской традиции, не покидая Дубая.
Расположение: Dubai Harbour Yacht Club, Dubai Marina. Контакты: + 971 4 2784800 или email reservations@lamorestaurant.com
