В наше время новейших технологий и интернета, мы вечно куда-то спешим и торопимся. Психологически наш организм к такому уже адаптировался, но вот пищеварительная система постоянно страдает, что приводит иногда к плачевным последствиям. Ведущий диетолог ближневосточного офиса Nestlé Джумана Дабба (Joumana Dabbagh) дала несколько простых и эффективных советов правильного питания.
Полноценная еда
В первую очередь ваша пища не должна быть слишком жирной и острой. В ней должны находиться белки, углеводы и жиры. Приблизительно их соотношение должно быть 1:4:1. На первый взгляд, кажется, что это высчитать довольно сложно, но это совершенно не так. Возьмите свою порцию и разделите ее на три части. Большая часть – это соответственно углеводы, а остальные – жиры и белки.
Получайте удовольствие от пищи
Еще одним способом правильного питания является удовольствие. При каждом приеме пищи желательно тщательно пережевывать и наслаждаться каждым кусочком еды. Так все быстрее усваивается и переваривается. Так что уделяйте, как минимум 15 минут на один прием пищи.
Режим питания
Большой удар по пищеварению наносит нерегулярный прием пищи. Когда вы опаздываете с утра на работу, то совершенно забываете о завтраке, затем приходите на работу выпиваете чашечку бодрящего кофе и кушаете бутерброд. В обед делаете небольшой перекус, а в течении дня съедите еще пару конфет и еще выпьете пару чашек кофе или чая. Придя вечером домой, приготовите ужин и наедитесь до отвала. Такой режим питания постепенно убивает ваш желудок. Для человека нормальным режимом питания является пятиразовый прием пищи, то есть три полноценных приема пищи и два перекуса.
Больше воды
Выпивайте не менее 2,5 литров воды за день. Утро следует начинать со стакана воды, а после шести вечера выпивать не более двух стаканов. Важно правильно чередовать питье и еду. Пить во время еды нельзя, необходимо делать это за полчаса до приема пищи или через полчаса после. И запомните, сок и молоко вопреки распространенному мнению – это еда, а не питье.
Ограничьте сахар и соль
Эти два продукта по себе очень опасны, если их не употреблять в меру. Сладости, в которых находится большое количество сахара, могут привести к лишнему весу, кариесу, выпадению зубов и сахарному диабету. Если же употреблять пищу, в которой много соли, то будет повышаться артериальное давление, которое впоследствии может привести к заболеваниям нервной и сердечно-сосудистой систем.
