Ценителям японской кухни стоит непременно посетить ресторан Goldfish Sushi & Yakitori, которым руководит шеф-повар Акмаль Ануар и его бизнес-партнер Инес Тантианна. Акмаль не новичок в своем деле — именно он основал ресторан 3 Fils в районе Jumeirah Fishing Harbour, который попал в список лучших заведений эмирата по версиям престижных рейтингов Michelin Bib Gourmand и Gault&Millau Guide.
В расположенном на территории торгового центра Galleria Mall Goldfish Sushi & Yakitori мастерски готовят традиционные блюда Страны восходящего солнца, в том числе суши и блюда на гриле робата. Чтобы сохранить аутентичность, многие ингредиенты доставляют прямиком из Японии.
Рекомендуем заказать бургер с курицей терияки, севиче из желтохвоста с черным перцем, сочные шашлычки якитори из говядины вагю, а на десерт ― безе с добавлением зеленого чая матча и воздушной творожной пеной.
Расположение: The Galleria, Al Wasl Road. Контакты: 04 886 4966.
