Заведение 21grams ― это современное бистро с акцентом на балканскую кухню, предлагающее путешествие с воспоминаниями о любимых рецептах, теплом и уютом семейного дома и ароматом свежеиспеченной выпечки. В оживленном бистро с окнами от пола до потолка, 21grams предлагает светлую и гостеприимную обеденную зону внутри помещения, купающуюся в теплых тонах, с кондитерской, рассчитанную на 80 посадочных мест, а также интимную открытую зону с потрясающим видом на Бурдж Аль Араб.

В Дубае представлено огромное разнообразие гастрономических форматов ― от стритфуда до ресторанов haute cuisine. А число представленных этими ресторанами национальных и региональных кухонь ― и вовсе подсчитать невозможно. Так, ресторан 21grams зарекомендовал себя лучшим баоканским бистро в Дубае.

Вопреки расхожему мнению, балканская кухня неоднородна — у каждого региона есть свои особенности. Болгары, например, едят много овощных блюд и делают свои особые мезе, кроме обычного мяса готовят мозг, желудок, почки, печень и кебабы. Сербы славятся своей скарой — электрическим грилем. У хорватов, греков и турок тоже свои традиционные рецепты, не похожие ни на что другое. И самое лучшее из всего этого можно попробовать в ресторане 21grams.

Балканская кухня довольно сытная, в ней преобладают мясные блюда, из гарниров― чаще фасоль, картошка, сладкий перец. Так, сербская кухня ассоциируется с мясными блюдами, сделанными на гриле (роштиле), болгарская — с брынзой и перцем, черногорская — как с мясными, так и с блюдами из морских гадов.

Фирменные и очень популярные блюда в 21gram, такие как слоеный пирог со шпинатом и шашлык из говядины дополнены в меню основными блюдами такими, как креветки на гриле в подливе из морепродуктов с сыром фета и ризотто из ячменя с белыми грибами, говядиной, сыром кашкавал.

Расположение: 21grams, ТЦ Meyan Mall. Контакты: 050 841 5021

Оставить Ответ

Your email address will not be published. Required fields are marked *